柿の種を拾い集めるように

料理と音楽、たまに科学

医薬品

食品添加物と医薬品~アルミニウムの利用~

皆様はじめまして。 伊勢太郎の伴侶の淡路ひかりです。 現役の薬剤師です。 伊勢太郎が、ベーキングパウダーを使って料理しているのを観察していました。 その時に、そのパッケージにはアルミニウム(以下Alと略します)不使用の記載が ありました。Alについて…